De ce trebuie macinate semintele de in si o reteta pentru briose din seminte de in
Beneficii maxime de la semintele de inBeneficiul semintelor de in este faptul ca primesti ceea ce o pastila nu iti poate oferi, gust si nutrienti din mancare. Un lucru demn de mentionat este acela ca semintele de in au continutul de omega-3 in interiorul lor, deci trebuie sa le mesteci bine altfel vor fi destul de greu de digerat. Pentru obtinerea beneficiile semintelor de in macina-le la apartul de rasnit cafea sau intr-un blender si adauga-le in retetele tale de aluaturi sanatoase. Sau adauga semintele de in peste cereale, budinci sau in shake-uri. Semintele de in aduc o multime de beneficii sanatatii, ele contin niveluri ridicate de acizi grasi omega-3, fibre si lignani, un anumit tip de fitochimicale. Omega-3-urile nu se gasesc in foarte multe alimente si sunt considerate forme de grasimi esentiale. Este absolut necesar sa ne extragem omega-3-ul din surse alimentare sau prin administrarea unor suplimente intrucat organismul nostru nu poate produce acesti acizi grasi. Lignanii actioneaza ca antioxidanti si te-ar putea ajuta la reducerea riscului dezvoltarii celulelor canceroase si in lupta pentru preventia sau combatere multor afectiuni, precum diabetul, bolile coronariene, infarcte, tensiune ridicata etc . Fibrele, asa cum auzi printre toate sfaturile specialistilor, ajuta ca tractul tau digestiv sa functioneze ca pe roate si astfel previi cu succes constipatia. Trebuie macinate semintele de in?Este vorba ca pur si simplu sistemului tau digestiv ii este mai usor sa digere semintele de in deja macinate. Semintele de in intregi trec prin tractul digestiv in mare parte nedigerate, daca nu le rontai tu suficient de bine (dar intre noi fie vorba, cine sta sa mestece cu atata acuratete niste seminte minuscule??). Mai mult, acizii grasi omega-3, lignanii si potasiul se regasesc in interiorul semintei, prin urmare, daca esti unul dintre curajosii care vor sa zdrobeasca semintele de in intre dinti, risti sa nu obtii beneficiile lor pe deplin. Plus ca niciodata nu vei putea zdrobi mai bine semintele decat ar face-o o rasnita! Cum stii daca s-au rancezit semintele de in?In primul rand va trebui sa verifici termenul de valabilitate, apoi trebuie sa mirosi semintele, iar daca au un iz de peste, atunci s-au rancezit. Daca totusi mirosul nu te edifica, poti gusta putin si daca nu simti acea aroma slaba de nuca, ci una amara, acra sau pur si simplu neapetisanta, atunci sunt rancede. Pentru mentinerea lor intr-o forma cat mai proaspata le poti depozita in frigider sau congelator, insa nici asa nu ai certitudinea ca vor rezista foarte mult. Iaurt sau fulgi ovaz cu seminte de inAlegerea mea este intotdeauna iaurtul grecesc, bogat in proteine, ideal pentru mentinerea masei musculare. Plus ca fiind mai cremos, inmoaie foarte bine semintele de in. Desigur ca daca vrei sa ai parte de un aliment si mai moale si pufos, atunci alege sa rasnesti semintele de in, dupa cum probabil stii deja, chiar este recomandat pentru obtinere beneficiilor maxime, semintele de in sa fie macinate pentru a deveni mai usor digerabile. Tine minte ca atunci cand adaugi semintele de in in fulgii tai de ovaz sau in shake-urile proteice sa bagi la frigider ceea ce iti ramane, pentru ca uleiul din ele se poate rancezi. Parerea mea este sa iti faci pur si simplu o cantitate cat sa iti ajunga pentru o portie. Le poti presara fara probleme si peste salata. Briose cu seminte de in si dovleac (12 portii)Aceste mici briose sunt pline de vitamina B, omega-3, fibre si iti aduc si beneficiile uleiului de cocos. Le poti manca la micul dejun sau inainte de antrenament relaxa. Eu iubesc gustul dovleacului si nu uita ca este un aliment foarte sanatos. Ingrediente:
Preparare
Valori nutritionale pentru o briosa:
Cine este
Stefania Bia? ![]() Nascuta pe data de 16.01.1989, Stefania si-a inceput cariera in atletism, in prezent fiind antrenoare de fitness si multipla Campioana nationala si Vicecampioana mondiala la disciplina Bikini Fitness. Interviu![]() Alte articole interesante pe aceeasi tema:![]()
Daca tot am vorbit despre beneficiile semintelor de in, am decis sa prezint si “noul val” al semintelor supernutritive, semintele de chia. Semintele de chia si-au castigat popularitatea datorita vechimii ... ![]()
Eu sunt consumatoare de seminte de dovleac de cativa ani buni. Dupa ce am citit si am si scris despre beneficiile semintelor de floarea soarelui, m-am gandit ca ar fi de bun augur sa analizam si beneficiile semintelor ... ![]()
Despre combinatiile alimentare gresite si ideale am tot citit, pana si eu am scris despre combinatiile alimentare ayurvedice. Sunt de acord ca ar putea exista niste reguli generale insa cel mai bine este sa iti ... | |
|